§ 02 Catalogo
Catalogo. 223 referenze.
Tre classi di prodotto, 223 referenze attive, 12 famiglie. Filiera corta a 40 km da Martina Franca.
Mozzarella Ciliegina
500 g · 1 kg · 3 kg →
Mozzarella Fior di Latte Julienne
300 g · 500 g · 1 kg · 3 kg →
Mozzarella Fior di Latte Senza Lattosio
125 g →
Mozzarella Fior di Latte
100 g · 125 g · 200 g · 250 g · 400 g →
Mozzarella Nodino
300 g · 500 g · 1 kg · 3 kg →
Mozzarella Nodo Affumicato
150 g →
Mozzarella Nodo
150 g · 400 g →
Mozzarella per Pizza
250 g · 4 kg →
Mozzarella Scamorza in Acqua
250 g →
Mozzarella Treccia
100 g · 250 g · 500 g →
Mozzarella Treccione Affumicato
1 kg →
Mozzarella Treccione
1 kg · 3 kg →
§ 03 Documentazione
Catalogo PDF, schede tecniche, capitolati.
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Catalogo completo
Tutte le 223 referenze, formati, codici, MOQ.
Scarica il catalogo in PDF →Schede tecniche · Pasta filata
Burrata, mozzarella, stracciatella, ricotta — composizione e shelf life.
Richiedi schede →Schede tecniche · Stagionati
Caciocavallo, Silano DOP, cacioricotta — maturazione e organolettica.
Richiedi schede →Capitolato GDO
Codici GS1, etichette multilingua, FSSC 22000 in fase di certificazione.
Richiedi capitolato →